酥肉下鍋炸,炸的也快。
蘇念念做的不多,只炸了一盤子。
等著肉丸子和酥肉都涼下來,蘇念念才拿給孩子們吃。
三個孩子嘗到了酥肉和肉丸子的滋味,忙夸著味道好。
蘇念念便拿了肉丸子和酥肉,給沈浩廷也投餵了一下,讓他嘗嘗味道。
「我媳婦兒做的肉丸子,是我吃過的最好吃的肉丸子。」
沈浩廷倒不是拍蘇念念的馬屁,是真的這麼想的。
三個小崽子點頭附和,表示認同沈浩廷的話。
蘇念念對於父子幾人的馬屁都有些免疫了。
父子三人在歡快的吃肉丸子和酥肉的時候,蘇念念則是繼續忙活。
利用鍋里的熱油,蘇念念又炸了一些帶魚段。
裹點兒麵粉,油炸出來的帶魚段,味道好又香。
部隊靠在海邊,吃海鮮方便,帶魚買的價格還不貴,不用肉票,蘇念念和幾個軍嫂去買了不少。
等著帶魚段炸了好,今天的任務才全部完工了。
沈浩廷拉著蘇念念坐下,「媳婦兒,剩下的活兒交給我收拾,你坐下來歇歇,吃點東西。」
蘇念念卻沒立馬坐下來,而是沖沈浩廷道,「我去給愛梅嫂子送點兒炸肉丸子和帶魚段過去。」
說著,蘇念念便裝了一碗的肉丸子,一碗的帶魚段。
等著給胡愛梅送完了,她才回來吃的。
肉丸子炸的酥脆,這會兒吃著口感最好。
帶魚段的味道同樣不錯。
這邊的軍嫂,很少有會處理海鮮的,可是到了蘇念念的手裡,卻能變出來各種花式的做法。
就說這個帶魚,軍嫂們平時都不怎麼愛買,覺得腥味太重了。
蘇念念處理帶魚,放點料酒,蔥姜蒜醃製,好了之後,裹上麵粉,炸出來就聞不到什麼腥味。
帶魚和其他的魚還不一樣,魚肉的刺少,挑出來之後,很方便孩子吃。
這會兒,蘇念念將帶魚的魚刺挑出來,然後將魚肉塞到了幾個小傢伙的嘴裡。
「好吃不?」
三個孩子忙點頭,「好吃。」
「那就多吃些,魚肉營養含量不錯,多吃些容易長個子。」
沈浩廷看著小媳婦兒對三個孩子的投喂,覺得場面很溫馨。
上午炸了這些東西,下午蘇念念和沈浩廷又將家裡的衛生里里外外的繼續打掃了一下。
臘月二十八是在辛苦和和繁忙中度過的。
臘月二十九這天,各家也繼續為過年做準備。